食材について

健康にとって大切な「食」ー食材

食べるうえでその食材はとても重要です。

最近は安全な食材が少なくなっています。

主食である米もそうですが野菜などは農薬や
化学肥料まみれの化学野菜になってしまっています。

また遺伝子組み換え作物もどんどん増え、危険が一杯です。

貴重なタンパク源である肉や牛乳・卵など
その安全性も危うくなってきています。

魚も日本近海では放射能汚染が心配され、
養殖魚は抗生物質などの問題があります。

何を食べればいいのかという疑問がありますが、
今では比較的安全な物を探すしかないようです。

 
以下に食材について書いた文章がありますのでクリックしてご覧ください。